Бахчисарай

Климат Бахчисарая мягкий, здоровый, но несколько холоднее, чем на Южном берегу из-за прохладных воздушных потоков, поступающих из ущелий и речных долин. Воздушные течения в ущелье, где находится город, определяют его микроклимат. Левый берег р. Чурук-су более пологий, прохладнее, чем правый, с крутыми отвесными скалами, не пропускающими северо-восточные ветры.

Самый холодный месяц - февраль, средняя температура +0,8 градуснов, самый жаркий - июль, +22 градуса. Средняя годовая температура +10°С.

Количество осадков в районе Бахчисарая — 400-500 миллиметров в год (в горах — до 700, а на вершинах высоких гор и в лесистых котловинах — до 1000 миллиметров). При этом воздух постоянно очищается, перемещаясь по речным долинам со степного побережья в горы и обратно.

В Крыму зарегистрировано 2400 видов высших растений, главным образом цветковых, из них в окрестностях Бахчисарая встречается не менее 800.

Характер растительности имеет четкую тенденцию к изменению с севера на юг. Приморскую, северную часть региона занимают степи, по большей части распаханные в настоящий момент. Далее к югу располагается лесостепь, для которой характерны кустарниковые заросли из дуба пушистого, можжевельника, грабинника, лещины, шиповника, скумпии, кизила, боярышника. Особенно распространен кустарник скумпия, растущий по склонам и выделяющийся на них осенью ярко-малиновым и багровым цветом листьев.

Лесостепь сменяется поясом дубовых лесов (350-700 м), который занимает 60% всех лесов Крыма. Это дуб пушистый, дуб скальный.

Окрестности Бахчисарая - просто клад для ученых-археологов и людей, интересующихся историей, из-за обилия памятников разных эпох.

Уже в глубокой древности люди облюбовали эти места. Обнаружены стоянки неандертальцев в Староселье. Ущелье Канлы-Дере знаменито на весь мир археологической находкой: здесь обнаружили кости двухлетнего ребенка, погребенного 50-40 тысяч лет назад. Есть стоянки кроманьонцев возрастом около 40 тыс. лет — Качинский навес, Сюрень и др. В Бахчисарае открыли стоянку периода неолита Кая-Арасы, существовавшую 8 тысяч лет тому назад. Здесь нашли кремневые орудия и остатки керамической посуды. Позднее в окрестностях Бахчисарая обитали тавры, сохранились фундаменты их жилищ и каменные ящики-усыпальницы. По соседству позже поселились скифы, археологи раскопали принадлежавшие им Усть-Альминское городище возле Песчаного и Алма-Керменское у села Заветное.

Бахчисарай сохранил колорит старого города, несмотря на то, что большинство старых построек, относящихся к XIX и XX столетию, носит уже не туземный, а провинциально-европейский характер. Исчезли высокие каменные ограды; в глухих ранее стенах домов, выходящих на улицу, пробиты окна.

Средневековье по-прежнему дает себя знать в планировке этого города, самобытной и по-своему уникальной. Несмотря на свою хаотичность, отмечавшуюся путешественниками, привыкшими к регулярной застройке, он удивительно умело вписан в рельеф горной местности. Можно сказать, что строители бессознательно руководствовались принципом - не перекраивать и не крушить природу, насильно подчиняя ее геометрически правильным линиям, а, напротив, подчиняться ей, отнюдь не смущаясь криволинейностью. Узкие уютные улочки, неправильной формы кварталы, внутрь которых (а не на улицы) обращены выходы из внутренних двориков, - таков местный тип жилой застройки, который прослеживается в глубь веков, вплоть до античного Херсонеса; об этом свидетельствуют археологические раскопки не парадных, а жилых построек западной части города.

Небольшой восточный город, овеянный преданиями и легендами, привлекал внимание и вызывал интерес у многих людей искусства.

Путешествуя по Крыму в 1820 году, Бахчисарай посетил А.С. Пушкин. На первый взгляд Бахчисарай не понравился поэту, юность которого проходила в столицах. Он знал, какими должны быть дворцы и музеи - символ настоящей цивилизации. К тому же он еще и заболел здесь - возобновились приступы лихорадки. О том сказано в "Отрывке из письма к Д.": "В Бахчисарай приехал я больной... Вошед во дворец, увидел я испорченный фонтан; из заржавой железной трубки по каплям падала вода". И все? Да, вот такие остались впечатления. Поэт не подозревал, что пригубив Крыма, он словно глотнет старого вина, что не забудет о том коротком путешествии до конца жизни. "Почему полуденный берег и Бахчисарай имеют для меня прелесть неизъяснимую? Отчего так сильно во мне желание вновь посетить места, оставленные мною с таким равнодушием?".

Бахчисарайский район — своеобразная Мекка для почитателей активных видов туризма. Обилие уникальных памятников природы, истории и культуры, красота и разнообразие ландшафтов ежегодно привлекают сюда сотни тысяч путешественников, дают возможность заниматься здесь многими видами туризма.

Немало интересных маршрутов найдут для себя любители горного велосипеда и пешеходных путешествий, спелеотуристы и скалолазы, дельта- и парапланеристы.

В последнее время все популярнее становятся курорты Бахчисарайского региона — тихие, спокойные, несуетливые. К морю вас доставят автобусы или маршрутные такси. В селах Песчаное, Угловое, Береговое хорошие песчаные и мелкогалечные пляжи.

Виноделие в этом районе начало развиваться в средние века. Во всех древних городах, монастырях и поселениях археологи обнаружили вырубленные в земле тарапаны - давильни, в которых из винограда получали сок, топча его ногами (пресс придумали гораздо позже).

Ученые подсчитали, что только одна усадьба в IV-VI веках могла произвести до 60 тысяч литров вина. Хранили его в огромных керамических емкостях пифосах, в скалах также вырубали специальные погреба с гладкой внутренней поверхностью и каменной крышкой.

Вином активно торговали, через генуэзских купцов крымские вина попадали в Европу. Даже во времена Крымского ханства виноделие в этом районе не исчезло. Ведь ханы получали от продажи вина особый налог, а кто же не любит золото. Но после выхода христиан в 1778 году в Россию эта отрасль пришла в упадок, некому было обрабатывать виноградники. Вновь виноделие начало развиваться в Бахчисарае после присоединения Крыма к России.

Бахчисарай расположен в предгорной части полуострова. Особенности горного климата впервые серьезно начал изучать доктор В.Н. Дмитриев. Крымский лес своеобразно влияет на формирование климата. В горах летом прохладнее, чем на побережье, наблюдается более высокая влажность воздуха. Чистый воздух полон аромата смолы и душистых трав, что благотворно сказывается на оздоровлении организма человека. Равнинный воздух, насыщенный ароматами степных трав, смешивается здесь с морским, полным йодистых испарений, и горно-лесным, который проникает сюда по речным долинам. Этот замечательный воздушный коктейль как нельзя лучше подходит для общего оздоровления и восстановления сил. Организм человека из средней полосы легко и быстро адаптируется к местным климатическим условиям.

Западная часть Бахчисарайского района имеет выход к морю. Приморские села - Береговое, Песчаное, Угловое - типичные курортные местности, причем довольно быстро развивающиеся. Они небольшие и не особо шикарные, но вполне удобны и пригоды для полноценного отдыха.

Расстояние от Бахчисарая до Симферополя — 38 км, Севастополя — 43 км, Алушты — 78 км, Керчи — 246 км, Феодосии — 148 км, Джанкоя — 71 км, Красноперекопска — 152 км, Евпатории — 114 км, Ялты — 73 км.

Телефонные коды Бахчисарайского района: из-за пределов Крыма — 06554, в пределах Крыма — 254.