Полуостров сокровищ Крым
О Крыме Города Видео Клуб Календарь
Достопримечательности Крыма Фотогалерея Крыма Карта Крыма

Виноделие Крыма

Виноделие в Крыму развито с глубокой древности. Античные греческие полисы были окружены виноградниками. Виноделие было развито в княжестве Феодоро и генуэзских колониях. Османский период был неблагоприятен для виноделов из-за религиозных запретов на употребление вина, что впрочем компенсировалось культом столовых сортов винограда. На российский период пришелся истинный расцвет отрасли и становление науки о производстве вина. На современном этапе несколько крымских винопроизводителей имеют всемирную известность — это объединения "Инкерман", "Массандра", "Золотая балка", "Коктебель".  Сегодня крымское виноделие - одна из визитных карточек полуострова, причем известная далеко за его пределами. Крымские вина с успехом экспортируются в Европу и даже в США. На фоне основных мировых производителей вин и коньяков качественная крымская продукция смотрится вполне достойно, а десертные вина считаются одними из лучших в мире.
Полуостров сокровищ :: Достопримечательности Крыма
Посмотреть на карте

Инкерманский завод марочных вин

Инкерманский завод марочных вин
Район: Севастопольский район
Местонахождение: Инкерман
Город / Ближайший населенный пункт: Инкерман

Инкерманский завод марочных вин — одно из крупнейших винодельческих предприятий Крыма — организован в 1961 году на базе выработок строительного камня — мшанкового известняка. От выпиливания камня в горах образовались штольни с практически постоянной температурой (от 12 до 15 градусов) и влажностью — идеальные условия для организации подвалов для выдержки вин. Галереи высотой от 5 до 30 метров занимают площадь 55 тыс. кв. метров. Здесь, в дубовых бочках, выдерживаются лучшие марочные вина.

Главным отличием INKERMAN является то, что это практически единственное производство в Крыму, на котором выпускается широкий ассортимент марочных столовых вин из европейских сортов винограда. Это натуральные вина, соответствующие европейскому и средиземноморскому вкусу — легкие, утоляющие жажду и облегчающие усвоение рыбы и мяса. Но поскольку основной потребитель крымского вина все же ценит сладкие и крепкие напитки — и эти типы вин здесь отличаются особой изысканностью.

Подробнее...

Завод шампанских вин "Золотая Балка"

Завод шампанских вин 
Район: Севастопольский район
Местонахождение: Балаклава
Город / Ближайший населенный пункт: Балаклава

«Золотая Балка» — один из старейших отечественных заводов по производству игристых вин. Виноградники агрофирмы "Золотая Балка" раскинулись почти на полторы тысячи гектаров в окрестностях Балаклавы и Севастополя. По параметрам рельефа, почвенным условиям, обеспеченности солнечной радиацией, теплом и влагой район расположения виноградников этой агрофирмы называют Украинской Шампанью. Здесь в западной части Предгорного Крыма выращивают лучшие сорта винограда для производства мускатных и столовых вин. Ежегодно агрофирма "Золотая Балка" производит более 4 тыс. тонн столового винограда, выпускает 4,5 млн. бутылок шампанских и игристых вин.

Промышленное виноделие в "Золотой Балке" началось с 1889 года, когда был заложен первый винный подвал Удельного ведомства. Главным виноделом ведомства в те годы был Лев Сергеевич Голицын, именно ему во многом обязан отечественный потребитель шампанского...

Подробнее...

Винзавод "Массандра"

Винзавод
Район: Ялтинский район
Местонахождение: Массандра
Город / Ближайший населенный пункт: Массандра

Массандра является крупным центром виноградарства и виноделия в Крыму. Здесь находятся всемирно известные Головной завод и винподвалы с богатой энотекой (коллекцией вин) винкомбината "Массандра". На международных конкурсах вина комбината завоевали более 200 золотых и серебряных медалей.

Здесь можно побывать с экскурсией. Вы сможете посетить не только знаменитые подвалы и цех выдержки, но и Музей виноделия, побывать на дегустации всемирно известных вин в "Большом", "Мадерном", "Хересном" и VIP-залах дегустационного комплекса "Массандра" в Ялте.

Приобрести вина можно в фирменных "массандровских" магазинах. Это, кстати, убережет вас от поддельной продукции.

Подробнее...

Институт "Магарач"

Институт
Район: Ялтинский район
Местонахождение: Ялта
Город / Ближайший населенный пункт: Ялта

Национальный институт винограда и вина "Магарач" – одно из старейших научно-исследовательских учреждений Украины, в недрах которого родилась и сформировалась отечественная наука о винограде и вине, обеспечившая создание на всей территории бывшего СССР, и в Украине в частности, мощной виноградо-винодельческой отрасли.

Здесь рождались первые высоко-квалифицированные специалисты отрасли, с участием которых создавалась национальная школа виноградарства и виноделия, представляемая ныне фирмами мировой известности: НПАО "Массандра", Инкерманский завод марочных вин, АФ "Золотая балка", совхоз-завод "Коктебель" и многие другие, виноградные вина, шампанское и коньяки которых успешно экспортируются за рубеж.

Подробнее...

Авторизация / Регистрация
Логин / Забыли Ваш логин?
Пароль / Забыли Ваш пароль?
Запомнить меня
 
Куда пойти в «Ночь музеев» в Севастополе. Подробная афиша
Куда пойти в «Ночь музеев» в Крыму. Афиша
Как в Севастополе отметят День детства (мероприятия)
 

Достопримечательности

Улицы и площади городов Крыма
Памятники и исторические места
Набережные Крыма
Музеи и галереи Крыма
Театры, филармонии Крыма
Святыни, храмы Крыма
Парки, сады Крыма
Дворцы Крыма
Зоопарки и зооуголки Крыма
Места отдыха с детьми в Крыму
Аквапарки Крыма
Пляжи Крыма
Заповедники, заказники
Горы, долины, яйлы, урочища
Моря, реки и озера Крыма
Водопады Крыма
Бухты, проливы и заливы Крыма
Крепости, исары, форты
Пещеры Крыма
Пещерные города и монастыри
Виноделие Крыма
Порты Крыма
Имения, дачи, дома
Киностудии Крыма
Исторические гостиницы Крыма

Объявления

Юмор на отдыхе

Объявление на подъезде к курортному месту:

“Желающие уединиться и отдохнуть от суеты тысячами съезжаются в наш тихий уютный городок”.

>> Еще юмор

В помощь туристу

→ Автовокзалы и автостанции Крыма. Контактная информация
→ Железнодорожные вокзалы Крыма. Контактная информация
→ Генеральное консульство Российской Федерации в Симферополе
→ Таблица расстояний между городами Крыма
>> Информация в помощь туристу...

Скоро в Крыму

15
Мая
→ Еще анонсы мероприятий
Клуб Блоги Фото Видео Карта Календарь Контакты
2011-2025 © Полуостров сокровищ Крым. Туристический портал. Использование материалов сайта разрешено при наличии активной гиперссылки на источник.