Вяз

Из ботанического рода вязов в Крыму живут пять родных братцев: вяз гладкий, голый, граболистный, эллиптический и пробковый. Все вязы засухоустойчивы, теневыносливы и легко мирятся с затеняющими их соседями и в лесу и в посадках. Цветет и плодоносит вяз ежегодно, до глубокой старости. Внутри крылатого орешка помещается очень жирное и вкусное семя — любимый корм многих птиц. Впрочем, вяз для пернатых не только кормушка, но и дом, колыбель, защита. Густую, малоподвижную и плотную крону его птицы любят, пожалуй, так же, как «птичью крепость» — боярышник.

Кормит вяз и четвероногих. Листья и молодые побеги с давних времен заготавливали на корм лошадям и рогатому скоту, а по-хозяйски собранные в лесу семена очень полезны молочным коровам и супоросным свиньям. В Норвегии откорм свиней листьями вяза — давняя традиция, и, говорят, растут хрюшки на этом вязовом рационе очень и очень быстро. В древней Греции тополя и вязы специально сажали для последующих рубок и сбора листьев на корм скоту. Римский писатель Марк Порций Катон Старший настоятельно рекомендовал своим соотечественникам: «Давайте волу, пока можно, листья вяза, тополя, дуба и смоковницы...» Катон написал «пока можно», имея в виду, вероятно, продолжительность летнего сезона. Теперь такое ограничение потеряло силу: засилосованная веточно-листовая масса годна к использованию круглый год, главное вовремя запасти.

Кое-чем обязана вязам и народная медицина. Корой его лечили отеки, цингу, ревматизм. На востоке страны настоем коры пользовались против лихорадки, сыпей, гнойных ран и циститов. Из крымских вязов лекарственное значение в народной медицине имеет только вяз граболистный.

Древесина вязов издавна в деле, и сферы ее применения крайне разнообразны. Приднепровские славяне делали из вязов прочные, толщиною в три пальца щиты. Край их оковывали железом, а на лицевую поверхность набивали железные бляхи. Вязкая «жилистая» древесина щитов не кололась от ударов, в ней намертво застревали копья и стрелы. В кладовых русичей наряду с зерном, вяленой рыбой и копченостями в долбленых вязовых колодах хранили запасы очень дорогой тогда соли.

Крепость высушенных стволов и толстых ветвей вяза под стать железу. Поэтому у русских былинных богатырей дубины, в долбленые отверстия которых наливали для тяжести свинец или олово, почти сплошь, если уж не из дуба или ясеня, то из червленого вяза.

В.И. Даль пишет, что из ильма — так еще называют вяз — делали дуги, ободья, вязки, срубы для колодцев и долбленую посуду. В вязовых колодах женщины рубили сечками капусту для засолки, а мужчины в вязовых корытцах ту же операцию проделывали с листьями доморощенного табака. Распаренные стволики молодых вязов шли на деревянные обручи, о которых бондари говаривали: «Без обручьев нет клёпкам державы». Корпуса старинных деревянных судов обшивали вязом «вгладь» и «внакрой». Особенно ценили для этих целей растущий в Крыму и на Кавказе вяз пробковый, который от ударов ядер не расщеплялся так легко и непоправимо, как сосна или дуб.

Волокнистая кора вязов хороша для плетения циновок, рогож, мешков, веревок, а из вязового луба плели в старое время изящные женские свадебные лапти. Луб грубого качества шел на короба и санные кузова.

В Крыму и Молдавии из вязов делали винты, поддоны для винных прессов, колья-опоры для виноградников, причем крымчане руководствовались чисто деловыми соображениями, оценивая крепость и долговечность этих кольев. А греки и римляне, жившие в Крыму, были убеждены в том, что виноград - плод любви лозы и мужественного вяза, и поэтому в античной поэзии вяз в обязательном порядке — покровитель и «лозы подспорье».

В настоящее время из коры пробкового вяза делают прессованную пробку, теплоизоляционные плиты, а получаемое из семян масло применяется в мыловарении.

Богатую предысторию имеет использование вязов во всякого рода искусственных посадках. Вязами, как и ясенями, было принято обсаживать границы земельных наделов. Такие межевые деревья назывались «грановитыми» — пограничными. О вязах на границах полей у древних римлян писал Марк Теренций Варрон. У них же роскошные виллы были окружены рощами вязов и сладких каштанов. «Домострой» — свод правил общественного, религиозного и особенно семейно-бытового поведения — рекомендовал сажать вязы на приусадебных участках.

В настоящее время вязы в городских посадках очень популярны. Отлично выглядят на улицах садово-декоративные формы вяза: колонновидный, карликовый, пурпурнолистный, плакучий и др. И не только отлично выглядят. Листья у них на ветках сидят как пришитые, и благодаря этому то, что оседает на них (грязь, пыль, сажа), держится прочно, не то что на деревьях с длинночерешковыми, самоотряхивающимися, подвижными листьями. Плотная крона вязов, как ни у одного другого дерева, задерживает прямую солнечную радиацию, тень от них лежит на земле сплошным, почти без единого просвета, пятном. Хорошо сажать вязы вокруг домов еще и потому, что кроны этих деревьев не страдают от ударов молний.

Глубокая корневая система вязов отлично закрепляет балки, оползни, эродированные горные склоны, овраги. На таких местах вполне уместна посадка всех пяти встречающихся в Крыму вязов. Их же можно сажать вдоль железных дорог и в полезащитных полосах. Единственным недостатком вязов является их подверженность грибковым заболеваниям, отчего в 60-х годах очень много вязов погибло на Кавказе и в юго-западной части Украины.