Виноделие Балаклавы
Завод шампанских вин "Золотая Балка"
«Золотая Балка» — один из старейших отечественных заводов по производству игристых вин. Виноградники агрофирмы "Золотая Балка" раскинулись почти на полторы тысячи гектаров в окрестностях Балаклавы и Севастополя. По параметрам рельефа, почвенным условиям, обеспеченности солнечной радиацией, теплом и влагой район расположения виноградников этой агрофирмы называют Украинской Шампанью. Здесь в западной части Предгорного Крыма выращивают лучшие сорта винограда для производства мускатных и столовых вин. Ежегодно агрофирма "Золотая Балка" производит более 4 тыс. тонн столового винограда, выпускает 4,5 млн. бутылок шампанских и игристых вин.
Промышленное виноделие в "Золотой Балке" началось с 1889 года, когда был заложен первый винный подвал Удельного ведомства. Главным виноделом ведомства в те годы был Лев Сергеевич Голицын, именно ему во многом обязан отечественный потребитель шампанского...
Объявления
Рекорды Крыма
Самой плодовитой бабочкой Крыма можно назвать вредителя из семейства медведиц (Arctiidae) — американскую белую бабочку (Hyphantria cunea Dm ry), одна самка которой откладывает до 2500 яиц. Гусеница этой бабочки — рекордсмен по всеядности, она может повреждать до 200 видов растений. В основном
... →